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Trattoria del Borgo
La presente informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che consultano il menu digitale, effettuano un ordine o richiedono una prenotazione, ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 ("GDPR").
Titolare del trattamento
Titolare: Trattoria del Borgo S.n.c. (dati dimostrativi)
Indirizzo: Via del Borgo 12, 84030 Paese (SA)
Sede legale: Via del Borgo 12, 84030 Paese (SA)
P.IVA / C.F.: 00000000000
Email: info@trattoriadelborgo.example
Telefono: +39 0975 000000
Dati personali che raccogliamo
Trattiamo solo i dati necessari a fornire il servizio:
- Dati dell'ordine: numero del tavolo o nome per il ritiro, prodotti scelti ed eventuali note (incluse eventuali indicazioni su allergie, fornite volontariamente).
- Asporto e consegna: un numero di telefono, richiesto per avvisarti di eventuali ritardi sul ritiro o sulla consegna. Il locale conserva lo storico dei tuoi ordini legato al numero, per riconoscerti quando torni; puoi chiederne la cancellazione al locale.
- Consegna a domicilio (se attiva): indirizzo di consegna ed eventuale posizione geografica, forniti volontariamente.
- Prenotazioni (se attive): nome, telefono, data, ora, numero di persone ed eventuali esigenze (per esempio seggiolone o allergie), fornite volontariamente. Il telefono serve anche a riconoscerti se hai già prenotato. Le allergie indicate vengono cancellate a partire da 7 giorni dopo la data.
- Dati di navigazione: dati tecnici raccolti tramite cookie, come descritto nella Cookie Policy.
Non raccogliamo categorie particolari di dati (origine etnica, opinioni, salute, ecc.) salvo le informazioni su allergie che l'utente decide liberamente di comunicare per la propria sicurezza alimentare.
Destinatari e servizi di terze parti
I dati sono trattati dal personale del locale e possono essere comunicati ai seguenti fornitori che agiscono come responsabili del trattamento:
- slashfood — fornitore della piattaforma di menu e ordinazioni (hosting e gestione tecnica).
Finalità e base giuridica
- Gestione di ordini e prenotazioni — esecuzione di un contratto/servizio richiesto.
- Invio delle notifiche operative al locale — esecuzione del servizio.
- Cookie non necessari — consenso dell'utente.
- Adempimenti amministrativi e contabili — obbligo di legge.
Conservazione dei dati
I dati sono conservati per il tempo strettamente necessario alle finalità indicate e nel rispetto dei termini di legge (in particolare quelli fiscali e contabili), secondo il principio di limitazione della conservazione (art. 5 GDPR).
Minori
Il servizio non è rivolto ai minori di 14 anni. Per i minori, il trattamento presuppone il consenso di chi esercita la responsabilità genitoriale, ai sensi dell'art. 8 GDPR.
Diritti dell'interessato
In ogni momento puoi esercitare i diritti previsti dagli artt. 15-22 GDPR:
- accesso ai tuoi dati e conferma del trattamento;
- rettifica e aggiornamento;
- cancellazione ("diritto all'oblio");
- limitazione del trattamento;
- portabilità dei dati;
- opposizione al trattamento (art. 21);
- revoca del consenso in qualsiasi momento;
- reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali.
Per esercitare i tuoi diritti puoi contattare info@trattoriadelborgo.example.
Revoca del consenso ai cookie
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